Sản phẩm — Bến Tre 72%, Sữa Dừa 48%, Robusta 60% | Mơ Cacao

Bến Tre 72%

gioithieusanpham01.mauwebdep.ai.vn — Tue, 03 Nov 2026 19:04:22 +0000

Vị của đất phù sa

Cây cacao ở Chợ Lách mọc dưới tán dừa, rễ ăn vào đất phù sa nhiễm chút phèn. Hạt vì thế có độ chua tươi, dễ nhầm là đã thêm trái cây. Chúng tôi giữ nguyên vị đó: chỉ hạt, đường mía và bơ cacao ép từ chính mẻ hạt.

Cách thưởng thức

Bẻ một miếng vuông, để tan trên lưỡi khoảng 20 giây trước khi nhai. Vị chua đến trước, rồi mật mía, cuối cùng là vị gỗ rang. Hợp với trà xanh Thái Nguyên hoặc một ly rượu vang đỏ nhẹ.

Sữa Dừa 48%

gioithieusanpham01.mauwebdep.ai.vn — Tue, 03 Nov 2026 19:04:22 +0000

Sữa dừa thay sữa bò

Dừa xiêm Mỏ Cày được nạo, vắt và sấy lạnh thành bột ngay trong tuần. Bột sữa dừa cho độ béo tròn như sữa bò nhưng nhẹ hơn, để lại mùi dừa nướng thoang thoảng sau khi tan.

Cách thưởng thức

Để tủ mát 10 phút rồi bẻ — thanh giòn hơn và vị caramel rõ hơn. Trẻ em thích ăn kèm chuối sấy; người lớn thử với cà phê sữa đá.

Robusta 60%

gioithieusanpham01.mauwebdep.ai.vn — Tue, 03 Nov 2026 19:04:22 +0000

Hai hạt, một thanh

Hạt cà phê Robusta từ một nông trại ở Krông Pắc được rang mộc vừa tới, xay thô cỡ hạt tấm rồi trộn vào lúc sô-cô-la còn ấm. Mỗi miếng có vài mảnh cà phê giòn, đắng, xen giữa nền cacao 60% ngọt dịu.

Cách thưởng thức

Ăn buổi sáng thay ly cà phê thứ hai, hoặc bẻ vụn rắc lên kem vani. Tránh ăn sau 4 giờ chiều nếu bạn nhạy với caffeine.